ビールがまだまだおいしい季節ですが。

お盆も終わったというのにまだまだ暑いですね(*_*)

お盆休みは、昼間っからビールを飲んでましたので、暑い日はビールを飲みたくなりますね。(お酒は強くないですが)

ただビールを飲んでしまうとたいがい次の日がお腹が痛くなるので、ちょっとビールをやめておこうとなり。日本酒にチェンジしました(^O^)

今回は、たまたまいただいた滋賀県のお酒の「多賀」。

結構甘いのでかなり飲みやすいです(^O^)

ということで、日本酒にあうと言えば!!

やっぱり和食が一番(しかもさっぱりしたもの)

冷奴とか、(僕はわさび派です)

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こないだお客様からいただいたもずくときゅうりを和えたものとか。

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あっ??これはオクラですね(^O^)この二つがあれば、お酒もすすみますよね。そんな居酒屋料理を食べていると、いつも思うのが「出し巻き卵を食べたい」となりますよね?

そういう時は、いつもついつい作ってしまうんですよね、「出し巻き卵風」を(^O^)

お湯でダシをといて、卵と混ぜて,焼くだけの簡単料理!!やっぱりかつおダシはやさしい味です。

ということで、出来たのがコレ!!

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かたちが悪いのは仕方なしです!!出来立てなら雰囲気でおいしいのです!!

でっ割ってみると!!

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湯気が撮れません(*_*)湯気が撮れていたら、形が悪かろうが、おいしく見えたのにぃ~(>_<)肉眼では湯気がたくさん出てましたよ(^O^)

だしを入れる分焼きにくいですよね(*_*)まぁ根性で焼きましたけど。

と見た目はあまりよろしくないですが、味はなかなかでした(^O^)

料理もたまにすると楽しいですが・・・・後片付けがね(-.-)

その日は、そのまま寝てしまい、次の日に嫁さんに怒られるという・・・

仕方ないです。

寒くなると、おでんと鍋が食べたくなるので、非常に楽しみです。

皆さんも食べ過ぎ、飲みすぎには気を付けてくださいね!!