毎年のことですが、この時期はいつも病んできます。本業以外の仕事で、店の改造、店の掃除、玄関前の庭いじり、ブログなどなどは全然苦もなくできるんですが・・・
毎回確定申告たるものはいつも全然覚えれないのです。そのかわり商工会の職員の方々に優しく指導いただき、最終的には期限までにはちゃんと終われるのは、まじ商工会の職員さんのおかげです。
さてそんな大仕事を終えたので、久しぶりにパワーを出すために。
にんにくとベーコンのペペロンチーノと海外のビール？で真昼間から一杯やっちゃいました。普段接客ということもありまして、休みの日はにんにくを食べたくなるのです。そしてニンニクを炒めていると、ニンニクのにおいで飲みたくなるのです。
でっ！！この味付けなのですが、昔料理人のお客さんに聞いたんですが、パスタに昆布茶入れると美味しいという話を聞いて、ずっと昆布茶しか入れてないんですが、休みに安定して食べている気がします。
この日は妻はパンを作っていたので、余ったベーコンを挟んで。
ベーコンたまごサンドを一緒にいただきました。
確定申告も終わったのと、店もゆっくりとしてますので、また楽しいこと考えたいと思います。
